“EVALUASI PEMILIHAN SUPPLIER BUAH KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN ANALYTICAL HIERACHY PROCESS (AHP)“

UD. Kelapa Jaya Group Gresik merupakan salah satu UKM yang bergerak dalam bidang perdagangan kelapa. Sebagai UKM kelapa yang mendistibusikan kelapa di beberapa usaha UKM kelapa di sebagian pasar kota GresikDalam kaitan ini sektor UKM juga di tuntut untuk mampu meningkatkan kualitas produk yang harus di dukung oleh perolehan bahan baku dari supplier yang baik juga. Tujuan penelitian ini mengetahui kriteria dan subkriteria dalam proses pemilihan supplier kelapa UD. Kelapa Jaya Group dan mengetahui supplier yang memiliki performansi terbaik dan efektif dalam menyediakan pasokan kelapa Metode yang digunakan yaitu Analytical Hierarchy Process (AHP) yang merupakan metode dalam analisis pengambilan keputusan dengan tepat dan efektif dengan permasalahan yang disusun dengan Hierarchy sehingga permasalahan yang kompleks menjadi sederhana. AHP digunakan untuk pengambilan keputusan untuk menyelesaikan persoalan-persoalan atau masalah akan sesuatu perencanaan, pemilihan alternatif, pembuatan prioritas, pemilihan konsep, alokasi sumber daya, pemilihan kebutuhan, peramalan, perencanaan , pengukuran perfomansi, optimalisasi, dan hasil pemecahan. Metode AHP (analytical hierarchy process) menghasilkan kriteriaHarga, 42,7% , Kualitas 27,1%, Pelayanan 6,4%, Ketepatan Pengiriman 13,6 % dan kapasitas 10,3 %.Dalam penelitian ini mempunyai 6 alternatif supplier yang bisa menjadi pilihan dan pemilihan terbaik supplier dari hasil analisis yaitu Petani kelapa Bali Tabanan yang mempunyai performansi terbaik